Mona Biedrzycka 21 articles Strateg, gawędziarka i oddana obserwatorka świata kulinarnego. Pisze na styku gastronomii, kultury i miejsca. Z doświadczeniem w budowaniu marki dóbr luksusowych i bystrym okiem redaktora, współpracuje z szefami kuchni, twórcami i instytucjami...
Pallavi Sangtani 1 artykuł Niezależna autorka książek kulinarnych i podróżniczych, urodzona i wychowana w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Podróżowała do ponad 35 krajów i jadła w ponad 150 restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin, wnosząc globalną perspektywę i dogłębną wiedzę lokalną do swoich relacji z Dubaju.