Frida Kahlo a survécu à presque tout ce que la culture lui a fait subir : la vénération, la reproduction, les sacs fourre-tout, les aimants de réfrigérateur, les biopics, le marketing, les mauvais costumes d'Halloween, les menus « inspirés par » encore pires, et l'aplatissement général qui se produit lorsqu'un artiste devient plus reconnaissable comme un visage que comme un esprit.
Cet été, la Tate Modern prend ce problème au sérieux. Frida : La naissance d'une icône, ouverture le 25 juin 2026 et en cours jusqu'à 3 janvier 2027L'exposition, loin d'être une simple succession d'autoportraits célèbres, se propose d'explorer les multiples facettes de Frida Kahlo. Elle réunit plus de 30 de ses œuvres ainsi que des vêtements, des bijoux, des photographies, des objets personnels, des œuvres de ses contemporains et d'artistes postérieurs influencés par elle. Elle aborde également le phénomène de… Fridamania, la postérité commerciale et culturelle grâce à laquelle Kahlo est devenue autant une image mondiale qu'une peintre.
La collaboration commence le Mercredi 15 juillet 2026, lorsque la Tate Modern et Santiago Lastra étape KOL chez TateUne expérience unique d'exposition et de dîner en nocturne, proposée le temps d'une seule soirée, autour de la vie, de l'héritage et de l'imaginaire culturel mexicain de Frida Kahlo. La soirée combine une visite privée commentée de l'exposition avec un menu dégustation en cinq services concocté par Lastra et l'équipe KOL au restaurant panoramique de la Tate Modern. À la fois dîner, immersion muséale et démonstration que la gastronomie a toute sa place dans le débat sur l'art.
Lastra est un bon choix pour ce test. KOLDans son restaurant étoilé Michelin de Marylebone, il a élaboré une cuisine qui puise son inspiration dans les techniques, la mémoire et la structure mexicaines, tout en utilisant le paysage britannique comme matière première. Michelin classe KOL parmi ses restaurants une étoile dans le guide britannique 2026, et la Tate a déjà annoncé une collaboration plus large avec Santiago Lastra autour de l'exposition Frida, incluant un menu spécial au restaurant Tate Modern. Du 25 juin au 31 août 2026.
Lors de ce dîner unique, les invités commenceront par un Margarita KOL et un bouillon chaud, suivi d'une séquence qui évoque Lastra en plein événement : quesadilla aux côtes de bœuf et à la truffe, ceviche de pétoncles et de tomateset un taco au caviar et aux langoustines, servi avec La CigalaLe cocktail pétillant de KOL. Le spectacle promet d'être au rendez-vous, avec comme clou du spectacle le plat principal : Mole au koji et canard affiné à sec, accompagné de mezcal.
Le mole peut s'avérer un terrain risqué, car il est souvent mal adapté. Hors du Mexique, il devient parfois synonyme de complexité : sombre, onctueux, « complexe », et reste cantonné à ce rôle. Lastra, né et élevé au Mexique, travaille au cœur de la culture plutôt que de chercher à l'imiter. Chez KOL, il a développé un langage qui lui permet de transposer la technique mexicaine à travers des ingrédients britanniques sans tomber dans l'exagération. Son mole au koji et au canard maturé illustre parfaitement cette approche : authentique, contemporain et conscient que le mole est avant tout une célébration, un travail, un terroir, une famille, une technique, une patience et un débat, le tout sous forme de sauce.
Le dessert est le clin d'œil le plus direct à Kahlo. Le menu se termine par beignets croustillants et un trio de sorbets inspirés par Viva la Vida, le dernier tableau de Kahlo : oseille, yaourt grec et fraise, terminé avec huile de camomille et destinée à recréer la saveur de la pastèque. Peinte en 1954, peu avant sa mort, Viva la Vida On interprète souvent cette œuvre comme le dernier acte de refus éclatant de Kahlo : fruit rouge, graines noires, écorce verte et un titre qui transforme la douleur en déclaration. La remarque de Lastra à propos de ce plat est simple, et c’est tant mieux : croquer dans une pastèque, c’est « croquer dans la vie ».
Avant le dîner, les invités entreront Frida : La création d'une icône visite guidée organisée, présentant des œuvres L'exposition présente des œuvres d'environ 80 artistes de cinq générations différentes, ainsi que plus de 200 objets commerciaux. Elle promet de dépasser les clichés habituels sur Frida Kahlo : fleurs, sourcils, douleur, couleur, culte. Son sujet est la transformation : Kahlo en tant qu'artiste, intellectuelle, figure politique, épouse, patiente, interprète de son identité et, finalement, phénomène culturel mondial. Les documents de la Tate présentent l'exposition comme une exploration de la manière dont Kahlo est devenue une icône mondiale, y compris la postérité commerciale qui a fait de son image l'un des visages les plus reproduits de la culture moderne.
Ce dîner ambitionne de dépasser le traditionnel accord mets et art et interroge la capacité d'une soirée centrée sur Kahlo à appréhender la tension entre intimité et popularité. L'œuvre de Kahlo était personnelle, mais jamais étriquée. Son corps était un terrain politique. Son image, soigneusement construite, fut ensuite dévorée par le monde avec une voracité étonnante. Kahlo est devenue l'une de ces artistes que l'on aborde avec une assurance excessive. Chacun croit la connaître. La révolutionnaire, la victime, la féministe, l'épouse de Diego Rivera, l'icône de la mode, l'affiche, la sainte de la résilience, la marque. Le mieux, ce soir, est de ne pas la réduire à une simple caricature. Cette soirée exceptionnelle est l'occasion de s'imprégner de la force de son image, de l'intelligence qui la sous-tend, de la fascination qu'elle exerce et de l'étrange postérité d'une artiste devenue universelle sans jamais tomber dans la simplicité.
Les billets sont limités et leur prix est de 350 £ par personneUn accord mets et vins sur mesure sera proposé le soir même, ainsi que des accords cocktails et mezcal. Un nombre limité de billets est disponible en prévente. Les abonnés à la newsletter KOL recevront leur newsletter le lundi 18 mai à midi.Les réservations sont gérées par SevenRooms. Les membres de la Tate bénéficient d'un accès prioritaire à certains événements, de l'entrée gratuite aux expositions et d'avantages dans les boutiques, restaurants et bars de la Tate.
Pour ceux qui n'auront pas de place, le menu d'accompagnement de Lastra, inspiré par Frida Kahlo, sera également servi à Restaurant Tate Modern du 25 juin au 31 août 2026, au prix de 41 £ pour deux plats ou 66 £ avec un billet d'exposition.
Aspects pratiques
- Emplacement: Tate Modern, Bankside, LondresTate Modern, Bankside, Londres
- Réservations : Site web KOL
